Ungsbakad falukorv är en god vän i många vardagskök. Dessutom så har falukorven definitivt blivit bättre med högre köttinnehåll. Oftast när jag gör denna så är det tomater, senap och lök mellan skivorna och ost ovanpå men idag tänkte jag testa med lite av Foodtwist olika produkter. Mellan skivorna lade jag Mediteas Getostkräm med soltorkade tomater och skivor av lök och champinjoner. Sedan lade jag massor av halverade cocktailtomater runt om och satte sedan in i ugnen. 20 minuter i 180 grader. Efter en kvart lade jag in en näve Cornichoner och Provencelska oliver från Eugene Brunel. Ett gott potatismos och en grönsallad att servera till.
