måndag 22 augusti 2011

Fyllda zucchini - fest eller vardag

I förra veckan hade jag fått tag på små vita zucchini. Personligen tycker jag att zucchini är mycket bättre när den är lite mindre, den är fastare och blir inte besk. I helgen ville jag göra något av dem och insåg att det var länge sedan jag hade gjort fylld zucchini. Det är så lätt att göra och det blir så gott.
Eftersom det var helg lyxade vi dessutom till det lite extra och serverade grillad tonfisk till. Var bara noga att du köper den på ett ställe som är noggrann med vilken fisk de köper in. Dessutom grilla den så den har en tydlig kärna kvar.
Receptet på zucchinin har jag lagt upp på Foodtwist hemsida, http://www.foodtwist.se/ .

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar